Advertisements

6 خطوات لتخزين عجينة البيتزا.. تعرفي عليهم

بوابة الفجر
Advertisements
تفضلين دائما إعداد البيتزا في المنزل بدلا من شرائها من المطاعم بمبالغ باهظة الثمنوتحرصين دوما على إعدادها بشطريقة بسيطة ولذيذة ولكن يقف أمامك عائق العجينة المتبقية منكفترعبين في حفظها وعن طريقة تخزين عجينة البيتزا إليكم التالي:

قسمي ما زاد لديك من عجينة البيتزا إلى كرات متوسطة الحجم، بحيث إن تم استخدامها لاحقاً تكون كافية لإعداد صينية من البيتزا.

ضعي كل كرة من كرات البيتزا في كيس نايلون.

فرغي الكيس من الهواء بشكل جيد وكامل، حتى لا يتسبب الهواء في فساد العجينة.

أدخلي الكيس إلى الفريزر حتى الاستخدام القادم.

عند الحاجة لإخراج كيس عجينة البيتزا من الفريزر، قومي بإخراجه قبل 6 ساعات على الأقل.

اعجني العجينة باليدين، ومديها في الصينية واحشيها بحسب الحشوة المحضرة والمفضلة للعائلة.
Advertisements